身為人母，有時寧願多花點錢，也會選購有機蔬菜，讓孩子吃得健康一點。不過，上星期消費者委員會的報告卻驗出四成有機菜含有農藥，「有機」一詞突然公信力大減。原來，各地對於「有機」的標準不一，例如美國界定在農產品中檢驗出的農藥含量低於環保署所訂定的5%，仍可標示為有機菜出售。最離譜的是，本港並沒有界定何謂「有機」，即使產品含有農藥，仍然不算違反《商品說明條例》。
文：綠色和平項目經理 張韻琪
本地對有機蔬菜的認證制度混亂，甚至有大陸有機菜魚目混珠，冒充本地有機菜。儘管大陸的有機蔬菜標準比香港嚴格，然而身在香港的我們又如何確保認證機構能嚴正執法呢？綠色和平上年在北京和上海分別抽查了不同產地、市場及標籤的蔬菜，發現不同來源的蔬菜的食物安全程度有別，種植過程透明、公開承諾採用生態種植的果蔬較安全。有些生態農場即使沒有經過有機認證，但有消費者監督整個種植過程，保證了產品的質量。
普通市民要確保自己可以吃到「真。有機菜」，最安全的方法莫過於向生產過程透明的本地農莊訂購，又或是直接在農夫市集和農場向農夫購買。本地生產的有機菜有質素保證，亦較易追查來源。支持本土農業，既保障食安，更能保護香港美麗而脆弱的鄉郊環境。有小朋友只知蔬菜來自超級市場，而不知其實是由田地生產。教育下一代最好的方法並不是無盡的測驗，而是帶他們到鄉野認識大自然，守護農田是一件無比重要、人人有責的任務。