作者: 綠色和平資深森林保護項目主任楊婕
印尼作為空氣污染源頭，指責大火是由部分新加坡及馬來西亞旗下的棕櫚油企業引起，因此責任在於新加坡和馬來西亞。而被霧霾困擾的新加坡和馬來西亞則強調，印尼政府沒有嚴格管控及懲處在該國屢屢發生的非法燒林行為，才導致放火燒林的行為猖獗。
印尼與新加坡、馬來西亞互相推卸責任
出於各國壓力，印尼政府於本月初採取了人工造雨的方式滅火，火勢才受到初步控制，最污染的日子對印尼周邊國家而言看似已經過去，但這場「責任誰屬」的遊戲卻仍未結束。與其互相推卸責任，是否更應將焦點放在如何杜絕或減少同類事件再次發生？
在 1990 年至 2010 年短短 20 年間，蘇門答臘島的熱帶雨林面積消失了 36%，而種植業的迅速發展成為雨林消失的主要原因。印尼目前已有大約 100 萬公頃的林地，即相當於 127 個香港島的面積用作發展棕櫚油種植，但印尼政府仍預備進一步剔出180萬公頃的森林，以滿足該產業的快速擴張。
焚燒林地這一種破壞性的耕作方式因為操作簡單、成本低廉而被普遍採用。由於絕大部分的焚燒行為都發生在儲碳能力很強的泥炭地雨林，焚燒過程中會釋放大量的溫室氣體，印尼也因而成為全球第三大溫室氣體排放國。而長期使用焚燒耕作的方式會讓泥炭地雨林更趨易燃，火勢更難以控制，隨時迅速蔓延到周邊的天然林區域，殃及無辜。
印尼是全球棕櫚油第一生產和出口大國， 而中國和中國消費者們則是印尼棕櫚油產業的第三大客戶。作為全球最大的棕櫚油貿易商的豐益國際集團 Wilmar，其位於中國的加工廠在 2012 年合共進口了 80 萬噸棕櫚油和棕櫚仁油，其中有 55% 來自印尼。使用這些棕櫚油製成的產品，有多少會送到我們的跟前？
棕櫚油在生活中無處不在
棕櫚油在生活中無處不在，出現在各種食品（烹飪植物調和油、朱古力、餅乾、薯片、即食麵甚至寵物食品）及各種生活用品（洗頭水、面霜、化妝品、牙膏等多不勝數）之中。在大型超市的貨架上，大概每十件產品裡就有一個產品含有棕櫚油。
由於需求的持續增長，棕櫚油的市場規模持續擴張，在種植過程中產生的環境問題也越趨嚴重。這次空氣污染危機只是冰山一角，只要全球消費者對棕櫚油的需求不減，非法焚燒、霧霾圍城的事件將再三發生，導致雨林持續消失，蘇門答臘處、紅毛猩猩等瀕危動物最終難逃邁向滅絕的道路。就如同非法木材和野生動物貿易一樣，只要需求和貪婪不減，殺戮和犯罪就不會停止。
不可持續的需求和供應鏈是一個惡性循環
這個惡性循環最終會導致氣候變化進一步惡化，自然災害日益頻繁和氣候難民的苦難。印尼的雨林和僅存不足 400 隻蘇門答臘虎的命運，很大程度上都受到我們的消費方式和力量的影響。作為消費者，我們有權利也有責任向相關企業提出要求，讓企業為我們提供「零毀林產品」，即指確定並非靠破壞森林得來的產品，為守護雨林及瀕危雨林動物獻出一分力量。
